Cowboy Cookies Traditionnels aux Flocons d’Avoine, Pépites de Chocolat et Noix
Les Cowboy Cookies sont de grands classiques de la pâtisserie américaine. Réputés pour leur texture généreuse et leur saveur incomparable, ils associent des flocons d’avoine, des pépites de chocolat, des noix croquantes et une pâte riche au beurre. Chaque bouchée offre un parfait équilibre entre le fondant du chocolat, le croquant des noix et le moelleux des biscuits.
Cette recette familiale, transmise de génération en génération, est idéale pour préparer des biscuits maison qui plairont aussi bien aux enfants qu’aux adultes. Faciles à réaliser avec des ingrédients simples, ces cookies sont parfaits pour le goûter, le petit-déjeuner ou pour accompagner une tasse de café ou de thé.
Leur parfum qui embaume la cuisine pendant la cuisson est tout simplement irrésistible. Une fois refroidis, ils restent tendres à l’intérieur avec des bords légèrement croustillants, ce qui en fait l’un des biscuits préférés de nombreuses familles.
Temps de préparation
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 12 à 15 minutes
Temps de repos : 10 minutes
Temps total : Environ 45 minutes
Portions : 24 à 30 cookies
Ingrédients
1 tasse de beurre doux ramolli
1 tasse de sucre en poudre
1 tasse de cassonade bien tassée
2 gros œufs
1 cuillère à café d’extrait de vanille
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